Você integra o time daqueles que sempre aceitam um cafezinho logo após o almoço? Se sim, saiba que este hábito aparentemente inocente pode não ser tão saudável quanto se imagina. Isso se deve ao fato de que a cafeína é um estimulante e o seu consumo tem de ser controlado.
De acordo com o nutrólogo Roberto Navarro, bioquimicamente falando a cafeína é classificada como alcaloide e é possível encontrarmos diversas plantas que possuem a substância na sua composição. Dessa forma, em bebidas e alimentos com erva mate, guaraná, cacau e coca-cola também é possível encontrarmos a cafeína. Como tal, o cuidado não deve ter somente em conta o café, mas também esses produtos.
Para a nutricionista funcional Patrícia Davidson Haiat, o problema da cafeína é que a substância aumenta a produção de adrenalina e cortisol, vulgarmente conhecido como o hormônio do stress. Níveis elevados de stress provocam ansiedade, nervosismo e irritabilidade em quem excede a quantidade ideal de cafeína”, alerta Patrícia.
Há um limite de café por dia?
A nutricionista funcional responde: não existe. De acordo com a profissional, o organismo de cada pessoa processa a cafeína de forma diferente no organismo, algumas mais lentamente e outras mais rapidamente.
O último café do dia
Patrocia recomenda que o ideal é não consumir café após o almoço, sobretudo se for um almoço tardio, e restringir a bebida ao período da manhã. Todavia, se o desejo por cafeína for mais forte – duas da tarde é o limite. A nutricionista salienta que pessoas que metabolizam a substância de forma muito lenta, podem ficar com a cafeína ingerida de manhã por até 14 horas na circulação sanguínea.Sendo assim, o consumo mesmo feito de manhã ou de tarde pode atrapalhar a quantidade de horas de sono e a qualidade do descanso.
“O problema é que no dia seguinte a pessoa acorda sem energia, totalmente indisposta e como tal volta a tomar café para melhorar a disposição, acabando por entrar num ciclo vicioso”, finaliza a nutricionista.
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Destaques Psicologias do Brasil, com informações de Notícias ao Minuto.
Foto destacada: iStock.
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