O Brasil é um país tropical, como já dizia a música. Isso significa que temos dias com temperaturas relativamente altas. Nos últimos anos, o calor ficou ainda mais intenso, fazendo com que se tornasse difícil até mesmo identificarmos em qual estação estamos. Nesse cenário, é comum buscarmos alternativas para nos refrescar, incluindo bebidas geladas para uma tarde quente.
Antes de abrir a geladeira para pegar uma água ou uma bebida pronta, conheça algumas receitas para preparar os seus próprios refrescos. Com ingredientes simples e uma pitada de criatividade, você pode criar bebidas exclusivas e saudáveis, que o ajudam a ficar mais confortável nos dias de calor!
Quando o assunto são bebidas ideais para os dias quentes, muitas pessoas podem pensar logo em um refrigerante geladinho ou em uma cerveja trincando. Apesar de serem populares, o consumo excessivo desse tipo de bebida pode fazer mal a longo prazo.
Já os sucos, os chás e as bebidas caseiras podem ser consumidos com mais tranquilidade. Dentro desse grupo, não existe bebida ideal ou correta: existe aquele refresco que combina com o seu gosto! E, para encontrá-lo, é preciso explorar.
Se você quer começar a fazer bebidas refrescantes em casa, confira 5 opções que atendem a todos os gostos e a todas as idades:
Os sucos naturais podem ser muito refrescantes e saudáveis ao mesmo tempo. Para fugir do clássico suco de laranja ou de maracujá, aposte em outras frutas, como a melancia.
Apenas a fruta, um pouco de açúcar e algumas pedras de gelo serão necessários. Como a melancia possui bastante líquido, não é preciso acrescentar mais água. Com apenas 2 ingredientes e um liquidificador, você tem uma bebida saborosa e nutritiva em segundos.
Os smoothies são bebidas mais encorpadas, semelhantes às vitaminas. Eles também podem ser feitos com diferentes tipos de frutas, de acordo com a sua preferência e as opções da estação.
Para fazer um smoothie clássico de banana, liquidifique 2 unidades da fruta congelada e picada, 150 ml de leite, suco de meio limão, canela e açúcar a gosto.
Os chás gelados são uma opção muito prática para quem gosta da bebida, mas prefere alternativas mais refrescantes nos dias de sol. O preparo é bem semelhante e leva água, os saquinhos de chá da sua preferência, açúcar e gelo a gosto.
Comece fervendo 500 ml de água e coloque 2 saquinhos de chá. Depois de 10 minutos, remova os saquinhos e acrescente 500 ml de água fresca e açúcar a seu gosto. Leve para a geladeira, ou acrescente cubos de gelo se preferir uma bebida ainda mais refrescante.
Os coquetéis são uma delícia nos dias quentes, mas nem todo mundo pode ou gosta de beber álcool. Para aproveitar somente o frescor, você pode adaptar bebidas clássicas, como o mojito, para a versão de mocktails. Use água com gás, açúcar, suco de limão, hortelã e gelo conforme preferir!
Se você ama refrigerante, mas está em busca de uma opção mais saudável, a versão caseira é uma ótima pedida. Igualmente refrescante, ela se assemelha bastante às opções disponíveis no mercado.
Para fazer um refrigerante de laranja, você vai precisar de 1 litro e meio de água com gás, 4 laranjas picadas, meio limão picado e açúcar a gosto. Comece batendo no liquidificador as frutas com um copo de água. Após isso, coe a mistura e acrescente-a ao resto da água, acertando o açúcar. Prontinho, você já tem sua versão caseira e saudável de refrigerante!
Já sabemos que, para chegar à bebida perfeita, é preciso explorar. Com as sugestões e as receitas apresentadas, é possível substituir frutas e outros ingredientes, resultando em novos sabores de sucos, chás, coquetéis e assim por diante.
Para tornar a experiência ainda mais única e divertida, você também pode explorar decorações com frutas, com hortelã e com ingredientes que façam parte do refresco. O importante é testar!
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